乾燥圧縮黒キノコプレミアムキノコ

当社の乾燥黒キクラゲは、均一に黒く、やや脆い食感です。適度な大きさで、しっかりと密閉包装されているため、食感と風味が損なわれません。ソースをかけた黒キクラゲは、特にアジアで人気の料理です。調理方法は以下の通りです。

作る前に、黒キクラゲ、ごま油、酢、醤油、ニンニク、オイスターソース、塩、砂糖、ごま、唐辛子、コリアンダーなどの材料を準備しましょう。
1. 黒キクラゲは水に浸した後、よく洗い、沸騰したお湯の入った鍋に入れて約2分間茹でます。茹で上がったら取り出し、用意した冷水器に入れて冷まします。
2. ニンニクをすりつぶしてペースト状にします。ニンニクに塩を少々加えると、粘り気が増して美味しくなります。
3. 黒キクラゲの水を切り、皿に入れ、みじん切りにしたコリアンダーと唐辛子を加えます。
4.にんにくペーストボウルにごま油、酢、オイスターソース、醤油を入れ、適量の砂糖と塩を加えて混ぜ合わせ、黒キクラゲ皿に注ぎ、茹でたゴマをふりかけてよく混ぜてから食べます。