中国産冷凍新鮮タコ

タコは栄養価が高く、カルシウム、リン、鉄分が豊富で、骨の発達や造血に非常に有益で、貧血の予防にも効果があります。人体に必要なタンパク質やアミノ酸が豊富に含まれているだけでなく、低カロリーでタウリンを多く含む食品でもあります。これらはすべて、人体に優れた健康効果をもたらします。中医学では、タコには陰胃を養い、虚弱を補い、肌に潤いを与える効果があると考えられています。

タコはタンパク質、脂肪、糖分、ビタミン、カルシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富です。また、天然のタウリンも含まれており、血管壁へのコレステロールの蓄積を効果的に軽減し、血圧を下げ、脂肪を減らし、血管硬化を予防し、疲労回復、抗老化、寿命の延長に効果があります。タウリンは、体の新陳代謝を促進し、免疫力を高め、網膜の発達を助け、近視を予防する働きもあります。タコはコラーゲンが豊富で、肌のシワを減らし、ツヤと弾力を与え、老化を遅らせます。さらに、タコには気血を養い、筋肉を鎮め、再生させる作用もあります。

冷凍三抜小ダコは、黄海で天然捕獲された小ダコです。海域は清浄で汚染がなく、甘みがあり、新鮮で、肉質がしっかりしています。体と頭の比率は6：4です。南シナ海の小ダコと比べて、北海産の小ダコはタコヒゲの割合が高く、体長が長く、肉質も良好です。本品は三抜処理を施し、目、内臓、粘液を取り除いています。自然解凍と簡単な洗浄後、鍋物、炒め物、バーベキューなど、そのまま調理できます。

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