2025年春、中国茶市場は「グリーン・ストーム」に見舞われ、抹茶が市場シェアの圧倒的リーダーとなりました。このトレンドは昨年後半から始まり、今春爆発的な成長を見せました。数多くの茶ブランドが抹茶をテーマにした新商品を発売し、「抹茶インスパイア」現象を生み出しました。例えば、古銘は「雲抹茶龍井」シリーズを、那雪は「濃厚抹茶」シリーズを発売しました。 抹茶 「香るココナッツチーズ」シリーズ、楽楽茶（レレチャ）は抹茶と龍井ミルクキャップ、そして小青団（小さな緑色のおにぎり）を組み合わせた「龍井トリオ」を発売。茶百道（チャバイダオ）の「景山抹茶シリーズ」は発売5日で140万杯を売り上げ、売上記録を樹立しました。コーヒー業界もこのトレンドに乗り、ケンユエコーヒーやティムズコーヒーといったブランドが焼き菓子や飲み物に抹茶を取り入れています。アイスクリーム業界でも、「景山抹茶フレッシュミルクアイスクリーム」のような単品商品が週14万個を売り上げるなど、大きな話題となっています。
抹茶ほろ苦く、後味に甘みのある味わいは、低糖・低脂肪の飲み物を求める若い消費者の心を掴みます。爽快感と不安を和らげる効果があることで知られる茶葉ポリフェノールとテアニンを豊富に含み、コーヒーに代わる健康的な飲み物として注目を集めています。爽やかな緑色は自然な癒し効果を秘めており、この魅力的な抹茶ドリンクはショート動画やソーシャルメディアで話題となっています。
人気の抹茶ドリンク「濃厚」を作ってみましょう抹茶香ばしいココナッツ入りチーズ。
生クリーム70g、クリームチーズ12g、抹茶パウダー3g、塩1gを量り取ります。生クリーム、抹茶パウダー、クリームチーズ、塩を混ぜ合わせ、クリーミーになるまで混ぜます。牛乳10gを加え、泡立つまで混ぜます。カップに氷を入れ、ココナッツウォーターを注ぎ、かき混ぜます。最後に抹茶ミルクの泡を加えます。香り豊かなココナッツが香る濃厚抹茶チーズの出来上がりです！
接触
北京シプラ株式会社
WhatsApp: +8618502911486
ウェブ： https://www.yumartfood.com/
投稿日時: 2025年11月20日