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オランダの寿司レストラン トップ10
2024年5月28日から29日まで、当社は2024オランダプライベートラベルショーに参加し、Shipuller社のブランド「Yumart」と姉妹会社Henin社のブランド「Hi,你好」の寿司海苔、パン粉、麺、春雨などを展示しました。続きを読む -
山椒昆布：価値ある海藻
山椒昆布は、スープなどによく使われる食用昆布の一種です。全体は暗褐色または緑褐色で、表面には白い霜が降りています。水に浸すと平たい帯状に膨らみ、中央が厚く、端は細く波打っています。続きを読む -
ほんだし：うま味調味料として万能
「ほんだし」は、鰹節、昆布、椎茸などの材料から作られた和風だしの一種であるインスタントほんだしのブランドです。ほんだしは、鰹節粉末、鰹節熱湯エキス、塩コショウ、香辛料、香辛料抽出物を主成分とする、粒状の調味料です。続きを読む -
北京のShipullerがTHAIFEX Anugaで勝利し、アジアの顧客との絆を築く
グルメ食品のリーディングカンパニーである北京シプラは、5月28日から6月1日まで開催されたTHAIFEX Anugaで大きな反響を呼びました。卓越した料理と食品イノベーションが融合したこのイベントは、北京シプラにとって、自社の製品を披露する理想的なプラットフォームとなりました。続きを読む -
寿司酢 - 日本料理の重要な材料
寿司酢（米酢とも呼ばれる）は、世界中で絶大な人気を誇る日本の伝統料理、寿司の調理に欠かせない材料です。この独特な酢は、寿司独特の風味と食感を実現するために不可欠です。続きを読む -
日本料理における椎茸：風味と栄養
シイタケ（Lentinula edodes）は、日本料理の定番食材です。肉厚で風味豊かなこのキノコは、独特の風味と数々の健康効果から、何世紀にもわたって日本で愛されてきました。スープや炒め物、寿司、麺類など、様々な料理に幅広く活用されています。続きを読む -
麺類：欧州市場における重要な位置
麺類は何世紀にもわたって多くの文化圏で主食として親しまれ、世界中の消費者に愛され続けています。ヨーロッパ市場には、小麦粉、馬鈴薯澱粉、香りの良いそば粉などから作られた様々な種類の麺が販売されており、それぞれに独特の風味があります。続きを読む -
2024年サウジアラビア食品ショーに北京シプラが出展
リヤドで開催されたサウジアラビア食品博覧会は、食品業界に大きな影響を与え、盛況のうちに終了しました。多くの出展者の中で、パン粉と寿司製品の大手サプライヤーである北京シプラは、来場者や来場者に強い印象を与えました。展示会では、...続きを読む -
海苔：ヨーロッパで人気
近年、ヨーロッパでは海藻、特に海苔の人気が高まっています。海苔は日本料理でよく使われる海藻の一種で、ヨーロッパの多くの家庭の食卓では欠かせない食材となっています。この人気の高まりは、海苔の需要増加と、ヨーロッパの食卓で海苔が使われるようになったことによると考えられます。続きを読む -
龍口春雨：人気の中国料理
龍口麺（龍口豆板麺とも呼ばれる）は、中国発祥の麺類です。中華料理で人気の食材であり、現在では海外でも人気です。龍口麺は、招遠の人々が1840年に考案した特別な製法で作られています。続きを読む -
2024年オランダ展へようこそ
北京ヘナン社は、5月28日から29日まで開催されるオランダプライベートブランド展示会への出展をお知らせいたします。東洋美食業界で20年以上の経験を持ち、96カ国で強力なプレゼンスを誇る当社は、今後もこの展示会に積極的に参加し、お客様に最高の体験と感動をお届けします。続きを読む -
ニュージーランドの常連客がShipullerを訪問
2024年5月10日、北京シプラ株式会社は、16年間にわたり当社の忠実なパートナーであるニュージーランドからの6名の訪問チームを迎えました。訪問の主な目的は、新たに開発したパン粉の品質と効果を評価することでした。続きを読む