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日本の針状パン粉：様々なサイズと対応する食品
日本の針状パン籾殻は、細長い針のような形状が特徴の、独特なパン加工製品です。このパン籾殻は、サクサクとした食感だけでなく、優れた包み込み性も備えており、様々な揚げ物に独特の風味と食感を与えることができます。籾殻の大きさによって、揚げ物の種類や揚げ方、揚げる量、揚げる時間などが異なります。続きを読む -
日本のレストランで天ぷら粉を使用する手順
天ぷらは、おそらく最も伝統的な日本料理と言えるでしょう（食べ放題の日本食のロールパンのようなものを想像してみてください）。軽くて、外はカリッと、中はジューシーで柔らかい。天ぷらは、軽くカリッとした衣と柔らかくジューシーな餡が特徴の料理で、その美味しさの秘密は…続きを読む -
クリスピーコードの解読：すべてのキッチンにパン粉が必要な理由
油を熱したフライパンで、パン粉は食材に魅惑的な黄金色の衣をまぶします。黄金色にカリッと揚がったフライドチキン、外はカリッと揚がったエビステーキと柔らかいオニオンリング、あるいはカリカリに揚げた美味しいオニオンリングなど、パン粉は食材に独特の風味と風味を与えてくれます。続きを読む -
日本の漬物：伝統と現代の健康法のシンフォニー
たくあん漬けの文化的ルーツ たくあん漬け、あるいは大根漬けとも呼ばれる大根の漬物には、何世代にもわたる料理の創意工夫の歴史が刻まれています。これは単なる幸運な偶然ではなく、野菜を腐らせないようにしたいという切実な願いから生まれたものです。続きを読む -
手巻き寿司：初心者でもマスターできる日本の楽しみ
手巻き寿司って知ってる？ パリパリの海苔を一枚取って、美味しい寿司飯と好きな具材を挟む、日本のフィンガーフードみたいなもの。ただの食べ物じゃなくて、楽しいDIYみたいなもの。もう、あれは忘れて…続きを読む -
大豆タンパク質：食品業界変革の黄金の転換点
世界的な健康意識と持続可能な開発の概念が深まるにつれ、植物性タンパク質市場は爆発的な成長を遂げています。植物性タンパク質ファミリーの「万能選手」である大豆タンパク質は、食品企業の変革と向上のための中核原料となり、その強みを活かしています。続きを読む -
シーフード エキスポ グローバル (ESE) 2025、バルセロナ、スペイン
名称：シーフード エキスポ グローバル（ESE） 展示会日：2025年5月6日～2025年5月8日 開催地：スペイン、バルセロナ ブース番号：2A300 展示会サイクル：年1回 シーフード エキスポ グローバル（ESE）は、総面積約49,000平方メートルで、80か国以上から2,000社を超える企業が参加します。続きを読む -
冷凍商品 わかめサラダ
わかめサラダ：ダイエットの味方。健康的なライフスタイルを追求する中で、食生活に気を配る人が増えています。特に減量を目指す人にとって、味覚と減量効果の両方を兼ね備えた食品を見つけることは非常に重要です。…続きを読む -
アジア冬季競技大会グランドオープン：団結と運動能力の壮大な展示
アジア冬季競技大会のグランドオープンは、アジア大陸全土から選手、役員、そして観客が一堂に会し、スポーツマンシップと競争の精神を称える記念すべき機会です。アジア冬季競技大会は2月7日から14日までハルビンで開催されます。ハルビンが冬季競技大会を開催するのは今回が初めてです。続きを読む -
いなり寿司 – いなり揚げ
日本の風味豊かなお寿司を、ぜひ手作りで作ってみませんか？生活水準の向上に伴い、日本料理、韓国料理、タイ料理など、多くの料理が中国でも好まれるようになりました。今日は、日本の風味豊かな一品をご紹介します。私の手作りお寿司は、日本でも大変美味しい食べ物です。続きを読む -
2025年ドバイGULFOOD展示会
2025年ドバイGULFOOD展示会は、春節後初の展示会となります。新年には、より一層のサービスでお客様にお返しいたします。旧正月も終わりに近づき、当社はこの権威ある展示会への出展を通して、新年の到来を心待ちにしております。続きを読む -
ランタンフェスティバル：光と再会の祭典
中国の重要な伝統行事である元宵節は、旧暦1月15日に行われ、春節の祝賀行事の締めくくりとなります。この日は、グレゴリオ暦では通常2月か3月上旬にあたります。この時期は、人々の心に深く刻まれ、…続きを読む