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食品輸出ビジネスにおける海上輸送費高騰リスクの軽減
食品輸出入業界は、海上輸送費の高騰により前例のない課題に直面しており、多くの企業の収益性と持続可能性が脅かされています。しかしながら、専門家や業界リーダーたちは、この困難を乗り越えるための革新的な戦略を模索しています。続きを読む -
第136回広州食品交易会は2024年10月31日に開幕予定。北京シプラ社は世界の食品業界専門家を迎える準備を整えている。
中国で最も権威があり、最も期待されている貿易イベントの1つである第136回広州交易会は、2024年10月15日に開幕する予定です。国際貿易の極めて重要なプラットフォームである広州交易会は、世界中から買い手と売り手を惹きつけ、ビジネスを促進します...続きを読む -
中国の乾燥黒キクラゲ：活況を呈する輸出ビジネス
中国は、アジア料理で広く使われる人気で栄養価の高い食材、乾燥黒キノコの主要生産国・輸出国としての地位を確立しています。豊かな風味と幅広い調理法で知られる乾燥黒キノコは、スープ、炒め物、スープの定番です。続きを読む -
モスクワの世界食品博覧会
モスクワで開催されるワールドフードエキスポ（9月17日～20日）は、世界中の美食を彩る活気あふれる祭典です。様々な文化が織りなす豊かな風味が食卓に並びます。数ある料理の中でも、アジア料理は重要な位置を占め、食通の注目を集めています。続きを読む -
SIAL Paris 60周年記念展
世界最大級の食品イノベーション見本市「SIAL Paris」は、今年で60周年を迎えます。SIAL Parisは、食品業界にとって欠かせない2年に一度のイベントです。60年の歴史の中で、SIAL Parisは食品業界のフラッグシップ・メッセとして、そして食品業界の発展に貢献してきました。続きを読む -
ポーランドのポラグラ
ポーランドで開催されるPolagra（9月25日～27日）は、様々な国のサプライヤーが一堂に会し、食品・飲料製品のダイナミックな市場を創出する中小規模の展示会です。この年次イベントは、業界関係者や小売業者などから大きな注目を集めています。続きを読む -
建国記念日 – 穀物の収穫を祝う
秋は爽やかで澄み渡り、多くの国では建国記念日の祝賀行事が収穫期と重なります。この時期は、国民の誇りを育むだけでなく、地球が生み出す豊かな資源、特に穀物について思いを馳せる機会でもあります。続きを読む -
ホームランで20周年を祝う：忘れられないチームビルディングの冒険
今年は創立20周年という大きな節目の年です。この特別な機会を記念し、2日間にわたるチームビルディング・アクティビティを開催しました。この華やかなイベントは、チームスピリットを育み、体力の向上を図り、…続きを読む -
中国の主な調味料とその用途
中国は豊かで多様な食文化を有しており、中華料理の重要な要素として、様々な調味料が欠かせない役割を果たしています。料理に独特の風味を与えるだけでなく、重要な栄養価や薬効も持っています。続きを読む -
乾燥黒キクラゲ：シャキシャキとした食感とヘルシーな多機能食材
乾燥黒キクラゲは、キクラゲとも呼ばれ、アジア料理でよく使われる食用キノコの一種です。独特の黒色で、ややシャキシャキとした食感と、マイルドで土っぽい風味が特徴です。乾燥させると、スープやスープ、野菜など、様々な料理に使えます。続きを読む -
ネイチャーズチョイス—高品質の乾燥シロキクラゲ
乾燥シロキクラゲは、雪茸とも呼ばれ、伝統的な中国料理や漢方薬でよく使われる食用キノコの一種です。水分を戻すとゼリー状の食感になり、ほのかな甘みが特徴で、よく食べられます。シロキクラゲは…続きを読む -
中国バブルティー産業の急成長と輸出展望
タピオカティー（タピオカミルクティーとも呼ばれる）は台湾発祥ですが、中国全土をはじめ世界中で急速に人気を博しました。その魅力は、滑らかなお茶、クリーミーなミルク、そして弾力のあるタピオカ（タピオカパール）の完璧なハーモニーにあり、五感を刺激する体験を提供します。続きを読む