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ゴマサラダドレッシング：食事へのおいしい多目的な追加
セサミサラダドレッシングは、アジア料理で一般的に使用される風味豊かで芳香のあるドレッシングです。それは伝統的に、ゴマ油、ライスビネガー、醤油、蜂蜜や砂糖などの甘味料などの材料で作られていました。ドレッシングは、そのナッツのような風味豊かな甘いtasによって特徴付けられます...続きを読む -
寿司竹マット：完璧な寿司ローリングのための汎用性のあるツール
寿司は、そのおいしいフレーバーと芸術的なプレゼンテーションで世界中で人気を博している愛されている日本料理です。寿司を作るための重要なツールの1つは、寿司竹マットです。このシンプルでありながら汎用性の高いツールは、寿司ご飯と詰め物を丸めて形作るために使用されます...続きを読む -
エビクラッカー：おいしい汎用性の高いスナック
エビチップスとしても知られるエビクラッカーは、多くのアジア料理で人気のスナックです。それらは、挽いたエビやエビ、澱粉、水の混合物で作られています。混合物は薄い丸いディスクに形成され、乾燥します。揚げたり電子レンジを塗ったとき、彼らは膨らみます...続きを読む -
明るい醤油と暗い醤油を区別する方法
醤油は、アジア料理の主食であり、その豊富なウマミの風味と料理の汎用性で知られています。醤油醸造プロセスには、大豆と小麦を混合し、しばらくの間混合物を発酵させることが含まれます。発酵後、混合物が押されます...続きを読む -
北京シプラーの虫のハラール認定が発効しました
顧客のニーズを満たすために、Longkou vermicelliの販売範囲を拡大し、中華料理を世界に促進するために、6月に虫のハラール認定が議題に載っています。ハラール認定を取得するには、必要な厳密なプロセスが含まれます...続きを読む -
準備された食品のさまざまなコーティング方法のヒント
澱粉やパン粉などのコーティングは、食物の風味と湿気をロックしながら、目的の製品の外観とテクスチャーを提供します。材料やコーティング装置から最良の結果を得るための最も一般的なタイプの食品コーティングに関するいくつかの洞察を以下に示します。続きを読む -
植物ベースの食品 - 大豆タンパク質製品
食品業界での最近のホットなトピックは、植物ベースの食品の増加と継続的な成長です。健康と環境保護に対する人々の認識が増え続けるにつれて、ますます多くの人々が動物性食品の消費を減らし、植物帯を選ぶことを選択します...続きを読む -
箸の歴史と使用法を紹介します
箸は何千年もの間アジア文化の不可欠な部分であり、中国、日本、韓国、ベトナムを含む多くの東アジア諸国では主食の食器です。箸の歴史と使用は、伝統に深く根ざしており、時間とともに重要な人になるために進化してきました...続きを読む -
セサミオイル - 人気の中国の繊細さ
ゴマ油は何世紀にもわたってアジア料理の定番であり、そのユニークな風味と多くの健康上の利点に敬意を表しています。このゴールデンオイルはゴマに由来しており、さまざまな料理に深さと複雑さを加えるリッチでナッツのような風味があります。に加えて...続きを読む -
ハラール認定：イスラムの食事法の遵守を保証します
今日のグローバル化された世界では、ハラール認定製品とサービスの需要が増加しています。より多くの人々がイスラムの食事法に気づき、従うにつれて、イスラム教徒の消費者マークに対応しようとする企業にとって、ハラール認証の必要性が重要になります...続きを読む -
わさび粉：スパイシーな緑の調味料の探索
わさび粉は、ワサビアジャポニカ植物の根から作られた辛い緑色の粉です。マスタードは、わさび粉を作るために選ばれ、乾燥し、加工されています。わさび粉の穀物のサイズと味は、微妙な捕虜になるなど、さまざまなニーズに応じて調整できます...続きを読む -
Shanchu Kombu：大きな価値のある海藻
Shanchu Kombuは、スープで一般的に使用される食用の昆布の海藻の一種です。全身は濃い茶色または緑がかった茶色で、表面に白い霜があります。水に浸ると、それは平らなストリップに膨らみ、中央が厚く、薄く、端が波状になります。続きを読む