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McD チキンナゲット
名前:McD チキンナゲット
パッケージ:25kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 鶏ミンチ アイスアーター 1st バッターミックス HNU1215J01 1番打者(1:2.3) ナゲット用ブリーダー HNU1215U01 2nd バッターミックス HNU1215J02x1 2番打者(1.1.35) チキンナゲット-1回目のバッターミックス(1:2:3)-ブリーダー-2回目のバッターミックス(1:1.3)-プリフライ185℃、30秒 -
ファインクラム Brd チキン ナゲット
名前:ファインクラム Brd チキン ナゲット
パッケージ:25kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 アイスアーター プレダスト HNV0304Y01 パン屋として使用する バッターミックス HNV0304J01 1番打者(1:2.2) 細かいクラム 1mm パン屋として使用する RMパティ>>プレダスト>>バッター(1:1.8)>>ブレッダー>>プリフライ185C,30>>フリーズ>>パッキング -
春巻きフレークチキンストリップ
名前:春巻きフレークチキンストリップ
パッケージ:20kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 アイスアーター プレダスト HNV0304Y01 プレダストとして使用する バッターミックス HNV0304J01 1番打者(1:2.2) 春巻きフレーク ブレッダー パン屋として使用する チキンストライプ – RM>>プレダスト>>バッター(1:1.8)>>ブレッダー>>プレフライ185c,30>>冷凍>>パッキング -
砕いたBrdチキンナゲット-オリジナル
名前:砕いたBrdチキンナゲット-オリジナル
パッケージ:20kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 鶏ミンチ 85 オリジナルマリネ U0902Y02 3 アイスアーター 12 プレダスト U0902U01 または MQ 1005 プレダストとして使用する バッターミックス U0902J01 または MQ 1005 ドライ:水=1:1.8 黄色のパンくずリスト パン屋として使用する () - 1番目のマリネミックス - 2番目のプレダスト - 3番目のバッター(1.1.16) - パン粉 - プレフライ165C〜175C、3〜4分 原材料 比率 鶏ミンチ アイスアーター 1st バッターミックス HNU1215J01 1番打者(1:2.3) ナゲット用ブリーダー HNU1215U01 2nd バッターミックス HNU1215J02x1 2番打者(1.1.35) プリフライ 165℃~175℃、3~4分 -
クリスピーチキンドラムスティック スパイシー
名前:クリスピーチキンドラムスティック スパイシー
パッケージ:20kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 ドラムスティック 100 スパイシーマリネ U0902Y01 2.8 氷水 12 プレダストH2050 プレダストとして使用する スパイシーバターミックス U0902F01 ドライ:水=1:1.6 スパイシーブレッダー U0902F01 ブリーダーとして使用します(いくつかのことができます)
最初に小麦粉の種をまきます)1回目のマリネミックス - 2回目のプレダスト - 3回目のバッター(1.1.16) - パン粉 プレフライ165℃〜175℃、6〜7分 -
砕いたBrdチキンパティ -オリジナル
名前:砕いたBrdチキンパティ -オリジナル
パッケージ:20kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 鶏ミンチ 85 オリジナルマリネ U0902Y02 3 アイスアーター 12 プレダスト U0902U01 または MQ 1005 プレダストとして使用する バッターミックス U0902J01 または MQ 1005 ドライ:水=1:1.8 黄色のパンくずリスト (HM および MQ) パン屋として使用する () - 1番目のマリネミックス - 2番目のプレダスト - 3番目のバッター(1.1.16) - パン粉 - プレフライ165C〜175C、3〜4分 -
クリスピーチキンテンダー -オリジナル
名前:クリスピーチキンテンダー -オリジナル
パッケージ:20kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 鶏胸肉ストリップ 100 オリジナルマリネ U0902Y02 3 氷水 25 バッターミックス U0902F02 乾燥:水=1:1.2、鶏肉のマリネに25%添加 ブリーダー-U0902F02 パン粉として使用します(最初に小麦粉の種をまくこともできます) () - 1番目のマリネミックス - 2番目のプレダスト - 3番目のバッター(1.1.2) - パン粉 プレフライ165C〜175C、3〜4分 -
クリスピーチキンウィング - オリジナル
名前:クリスピーチキンウィング - オリジナル
パッケージ:20kg/袋
貯蔵寿命:12ヶ月
起源:中国
証明書:ISO、HACCP、ハラール、コーシャ
原材料 比率 チキンウィング 100 オリジナルマリネ U0902Y02 2.8 氷水 8 プレダストH2050 プレダストとして使用する バッターミックス U0902F02 ドライ:水=1:1.6 ブレッダー U0902F02 パン粉として使用します(最初に小麦粉の種をまくこともできます) 1回目のマリネミックス - 2回目のプレダスト - 3回目のバッター(1.1.16) - パン粉 プレフライ165℃〜175℃、6〜7分