脱水状態の西洋わさびの生産には、すりおろした西洋わさびの根を注意深く乾燥させることが含まれます。このプロセスは、その自然な辛さと独特の風味を維持するのに役立ちます。栄養的には、脱水症候群はビタミンCの豊富な供給源であり、コラーゲン合成、抗酸化剤保護、および健康な免疫系の維持に重要な役割を果たします。また、心臓の健康と適切な筋肉機能に有益なカリウムも含まれています。西洋わさびのスパイシーな化合物は、特徴的な熱を与えるだけでなく、抗炎症および抗菌効果の潜在的なものも与えます。さらに、消化ジュースの産生を刺激することにより、消化に役立ちます。
キッチンでは、脱水状態の西洋わさびは非常に用途が広いです。それは再水和し、新鮮な西洋わさびと同様の方法で使用することができます。たとえば、それは魚介類の伝統的なカクテルソースの重要な成分であり、その鋭さは貝の豊かさを激しく遮断します。クリーミーなディップでは、西洋わさびやサワークリームのブレンドのように、ポテトチップスとよく組み合わせるピリッとスパイシーなメモを追加します。肉料理に関しては、オリーブオイル、ニンニク、ハーブを混ぜて牛肉のマリネを作成し、堅牢な風味を与えます。また、ローストした鶏肉を味付けし、肌においしいスパイシーな皮を与えます。焼き菓子では、少量の脱水競馬がパンやビスケットに予想外でありながら楽しい熱狂を追加することができます。それは本当に驚くべき成分であり、さまざまな料理の味を高め、創造的で美味しい料理の冒険を可能にします。
西洋わさび、マスタード、澱粉。
アイテム | 100gあたり |
エネルギー(KJ) | 145 |
タンパク質(G) | 13.4 |
脂肪(g) | 3.2 |
炭水化物(g) | 58.8 |
ナトリウム(mg) | 6 |
仕様。 | 1kg*10 bags/ctn |
総カートン重量(kg): | 11kg |
ネットカートン重量(kg): | 10kg |
ボリューム(m3): | 0.028m3 |
ストレージ:暑くて乾燥した場所に暑くて太陽光から離れてください。
配送:
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