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濃縮醤油
名前: 濃縮醤油
パッケージ： 10kg×2袋/カートン
貯蔵寿命：24 ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
C濃縮醤油は、高品質の液体醤油を特別な発酵法で濃縮したものです。技術濃い赤褐色で、香り高く濃厚な味わいが特徴。
固形醤油はスープに直接入れることができます。液体の場合は、溶解する固体を固体の3〜4倍の量の熱湯に浸します。 -
1.8Lの高級キムチソース
名前: キムチ ソース
パッケージ： 1.8L×6本/カートン
貯蔵寿命：18ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
キムチソースは、辛い発酵キャベツから作られた調味料です。
このキムチのベースは、赤唐辛子のピリッとした辛さとパプリカの甘み、そして鰹節のヨウ素由来のうま味が絶妙に調和しています。ニンニクの抗菌作用を活かし、加熱や保存料を一切使用せず、様々な食材のうま味を閉じ込めています。果物や野菜を豊富に含み、力強いうま味とフルーティーな香り、そしてヨウ素由来の風味が、理想的な調味料ソースとなっています。
口の中にほのかに残る辛さ、心地よいうま味、ヨード臭、ニンニクの風味が広がります。
このソースは、シラチャソースのように単独で使用することも、マヨネーズと混ぜてマグロやエビに添えたり、シーフードスープに味付けしたり、クロマグロをマリネしたりすることもできます。
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甘酢ソース
名前: ユマート スイートサワーソース
パッケージ： 1.8L×6本/カートン
貯蔵寿命：24 ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
スイートサワーソースは、甘さと酸味を組み合わせたアジア料理でよく使われる調味料です。ディップソース、グレーズ、マリネの材料など、様々な用途に使えます。スイートサワーソースは、中華系アメリカ人の定番メニューである酢豚とよく使われます。
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沈江酢 鎮江黒酢
名前: チンキアン酢
パッケージ： 550ml×24本/カートン
貯蔵寿命：24 ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
鎮江酢（zhènjiāng xiāngcù、镇江香醋）は発酵させた黒もち米または普通のもち米。また、ソルガムや小麦と組み合わせて作ることもできます。
江蘇省鎮江市を原産地とするこの酢は、文字通り黒く、濃厚でモルトの風味と複雑な味わいが特徴です。酸味は弱く、通常の蒸留白酢よりも弱く、ほのかな甘みがあります。
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卓上醤油皿 醤油
名前：卓上醤油
パッケージ： 150ml×24本/カートン
貯蔵寿命：24 ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
卓上醤油は中国発祥の液体調味料で、伝統的に大豆、焙煎穀物、塩水、そしてコウジカビ（Aspergillus oryzae）またはコウジカビ（Aspergillus sojae）を発酵させたペーストから作られています。その塩味と強いうま味が特徴です。現在の形の卓上醤油が誕生したのは、約2,200年前の古代中国の前漢の時代です。それ以来、世界中で重要な食材となっています。
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きのこ醤油 わら茸発酵醤油
名前: きのこ醤油
パッケージ： 8L*2ドラム/カートン、250ml*24ボトル/カートン。
貯蔵寿命：24 ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
濃い醤油は熟成醤油とも呼ばれ、淡口醤油にカラメルを加えて作られます。
淡口醤油よりも色が濃く、淡褐色で、味は淡口醤油より軽めです。濃厚で爽やかな甘みがあり、風味は淡口醤油より軽く、香りや旨味も控えめです。
きのこ醤油は、伝統的な濃口醤油に新鮮なエノキダケの汁を加え、何度も乾燥させて作られた醤油です。濃口醤油の豊かな色と風味を保つだけでなく、エノキダケの爽やかさと独特の香りが加わり、料理の味わいをさらに深め、重層的な味わいに仕上げます。
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天然発酵乾燥醤油粉末
名前: 醤油パウダー
パッケージ： 5kg×4袋/カートン
貯蔵寿命：18ヶ月
起源： 中国
証明書： ISO、HACCP、ハラール
粉末醤油、加水分解植物性タンパク質複合粉末（HVPコンパウンド）、酵母エキスは、アミノ酸を含む代表的な複合調味料です。粉末醤油は独特のアジア風味を持ち、調味料として広く使用されています。粉末醤油は、発酵醤油を科学的な製法で噴霧乾燥して製造されます。この技術により、醤油特有の風味と食感を保つことができます。さらに、この技術は、一般的な醤油に特有の不快な焦げ臭や酸化臭を軽減します。粉末醤油は、液体醤油よりも保管や輸送に便利です。
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シラチャソース
名前：シーラチャー
パッケージ：793g/ボトル×12本/箱、482g/ボトル×12本/箱
貯蔵寿命：18ヶ月
起源：中国
証明書：ISO、HACCP、ハラールシラチャソースはタイ発祥です。シラチャはタイの小さな町の名前です。タイで最も古いシラチャソースは、地元のシラチャレストランでシーフード料理に使われるチリソースです。
近年、シラチャソースは世界中でますます人気が高まっています。ベトナムの名物料理であるフォーのディップソースとして、様々な国で愛用されています。ハワイでは、カクテルを作る際にもシラチャソースが使われています。
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ソース
名前：ソース類（醤油、酢、うなぎソース、ごまドレッシング、牡蠣ソース、ごま油、照り焼きソース、とんかつソース、マヨネーズ、魚醤、シラチャソース、海鮮醤など）
パッケージ：150ml/ボトル、250ml/ボトル、300ml/ボトル、500ml/ボトル、1L/ボトル、18l/バレル/箱など。
貯蔵寿命：24ヶ月
起源：中国
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ソース
名前：ソース類（醤油、酢、うなぎソース、ごまドレッシング、牡蠣ソース、ごま油、照り焼きソース、とんかつソース、マヨネーズ、魚醤、シラチャソース、海鮮醤など）
パッケージ：150ml/ボトル、250ml/ボトル、300ml/ボトル、500ml/ボトル、1L/ボトル、18l/バレル/箱など。
貯蔵寿命：24ヶ月
起源：中国
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人気商品 寿司用酢
名前：米酢
パッケージ：200ml×12本/カートン、500ml×12本/カートン、1L×12本/カートン
貯蔵寿命：18ヶ月
起源：中国
証明書：ISO、HACCP米酢は米を原料として醸造した調味料です。酸味があり、まろやかでまろやかな味わいで、酢の香りがします。
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ガラスとペットボトルに入った天然醸造の日本醤油
名前：しょうゆ
パッケージ：500ml×12本/カートン、18L×12本/カートン、1L×12本
貯蔵寿命：18ヶ月
起源：中国
証明書：HACCP、ISO、QS、ハラール当社の製品はすべて、保存料を使わず、厳格な衛生工程を経て天然大豆から発酵されており、米国、EEC、およびほとんどのアジア諸国に輸出しています。
中国では醤油の歴史が長く、当社は醤油製造において豊富な経験を有しています。数百、数千回の開発を経て、当社の醸造技術は完成度を高めています。
当社の醤油は厳選された非遺伝子組み換え大豆を原料として製造されています。